La quarta lezione sarà dedicata al "Menù svuotafrigo"
Davide Ravazzolo con i suoi allievi del corso serale prepareranno:
- Fagottino di crespella alla salsa mornay
- Riso pilaf alla curcuma con verdure in tempura e salsa allo yogurt
- Hamburger vegetariano con uova in camicia e mayonnaise al basilico
Eros Modolo con i suoi allievi del corso diurno prepareranno:
- Testaroli al pesto di noci
- Bavarese al pomodoro con coulisse di mozzarella ed essenza al basilico
- Nido di agretti uovo in camicia e sasamo
- Crespelle alla ricotta
A tutti gli iscritti!
Vi aspettiamo nuovamente Martedì 16 Aprile alle ore 19:00 e Mercoledì 17 Aprile alle ore 9:00 presso Cascina Carlotta.
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